Temporada de pesca del Mahi Mahi en Cancún. Mahimahi vive cerca de la superficie en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo. Los mahimahi jóvenes nadan juntos en cardúmenes, pero los peces más viejos generalmente se encuentran solos. Los machos más grandes prefieren el hábitat de mar abierto, mientras que las hembras y los machos más pequeños se encuentran comúnmente cerca de objetos flotantes naturales y artificiales, incluida una alga parda flotante llamada Sargassum (en el Atlántico y el Caribe).

Los mahimahi son de colores brillantes: la parte posterior es de un azul verdoso eléctrico, la parte inferior del cuerpo es dorada o plateada brillante, y los lados tienen una mezcla de manchas oscuras y claras. Su patrón brillante se desvanece casi inmediatamente después de que se cosechan. Los machos adultos tienen una forma de cabeza cuadrada, pero las hembras tienen una cabeza más redondeada. Mahimahi se puede distinguir del delfín pámpano por sus 55 a 66 radios en la aleta dorsal y un parche de dientes cuadrados muy ancho en la lengua.

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• Nombre común: Mahi Mahi, Dorado, Dolphinfish
• Nombre científico: Coryphaena Hippurus
• Tipo: Pescado
• Dieta: Carnívoros
• Nombre del grupo: School
• Promedio de esperanza de vida en la naturaleza: 5 años
• Tamaño: 3.2 a 7ft
• Peso: de 15 a 40 lbs

Los peces mahi-mahi se encuentran principalmente en las aguas superficiales. Su carne es suave y aceitosa, similar a las sardinas. El cuerpo es ligeramente delgado y largo, lo que los convierte en nadadores rápidos; pueden nadar a una velocidad de hasta 50 nudos (92,6 km/h, 57,5 mph).

Desovan en corrientes oceánicas cálidas durante gran parte del año, y sus crías se encuentran comúnmente en balsas de malezas Sargassum. Los Mahi-mahi son carnívoros y se alimentan de peces voladores, cangrejos, calamares, caballas y otros peces forrajeros.

Mahi-mahi son muy buscados para la pesca deportiva y con fines comerciales. Los pescadores deportivos los buscan por su belleza, tamaño, calidad alimentaria y población saludable. Durante la Temporada de pesca del Mahi Mahi en Cancún el Mahi-mahi se puede encontrar en el Mar Caribe y en la mayoría de los océanos del mundo.